Морская капуста состав

Добавить в избранное

Морская капуста (Ламинария сахаристая) содержит:
=> 43 микро- и макроэлемента,
=> 23 аминокислоты, среди которых 7 незаменимых,
=> полиненасыщенные жирные кислоты класса Омега-3,
а также растворимые и нерастворимые диетические волокна.

И всё это в легко доступной для организма органической форме.

Морская капуста химический состав

Морская капуста содержит:
=> питательные вещества,
=> витамины,
=> микроэлементы,
=> органический йод

Состав 100 гр. продукта:

Калорийность: 5.4 ккал
Вода, 88 г
Белки: 0.9 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы, 3 г
Клетчатка, 0.6 г
Органические кислоты, 2.5 г
Витамин A (ретинол): 0.2 мг
Витамин B-каротин, 0.15 мг
Витамин B1 (тиамин): 0.04 мг
Витамин B2 (рибофлавин): 0.06 мг
Витамин B5 (кальция пантотенат): 0.02 мг
Витамин B6 (пиридоксин): 0.02 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота): 2.3 мкг
Витамин C (аскорбиновая кислота): 2.0 мг
Витамин PP (никотинамид): 0.4 мг
Железо: 16.0 мг
Калий: 970.0 мг
Кальций: 40.0 мг
Магний: 170.0 мг
Натрий: 520.0 мг
Фосфор: 55.0 мг

Морская капуста также содержит:

- йод (2,7-3%), в виде йодитов (40-90%), в виде йодорганических соединений (дийодтирозин);
- высокомолекулярный полисахарид ламинарии (от 7% до 18%),
- маннит,
- 1-фрукоза,
- альгиновая кислота (до 25%),
- витамины В12 и E (токоферол).

В состав морской капусты входят следующие микроэлементы:
бром, марганец, кобальт, цинк, сера, фосфор, медь,
а также азот.